Разделочные доски

Разделочные доски от HomeMarket

Друзья, сегодня мы с вами поговорим о том, что такое разделочная доска, и как правильно покупать ее.

Разделочные доски для кухни используются при резке, измельчении фруктов, овощей и других продуктов повседневного потребления. Иногда их используют как подставки под горячие кастрюли, сковороды, в которых подается блюдо. Кухонные разделочные доски нужны каждой хозяйке без исключения, ведь они являются обязательным атрибутом приготовления практически любого блюда. Приготовить суп, борщ -нарезаем морковь, картофель, свеклу, делаем пиццу -режем колбасу, сыры.

Если вы планируете купить разделочную доску, то вам стоит обратить внимание на то, что наиболее распространены два вида этих досок. Пластиковая и деревянная разделочная доска. Дощенки выполненные из пластика, как правило, состоят из полипропилена, они немного превосходят деревянные по гигиеническим требованиям, но значительно уступают в эстетическом плане. Так же пластиковые доски очень скользкие, что усложняет обработку неких продуктов. Но если в вашей семье есть дети, то стоит использовать доску из природного материала. Доски из дерева, стильные, ведь древесина всегда в моде.

Она удобна в использовании, однако после длительного периода експлуантации, она будет все труднее и труднее мыться. Хотя учитывая что это природный материал, то миття - это мелочи. Также, как известно, древесина намного крепче чем пластик. Если вы случайно  уроните на землю с небольшой высоты пластиковую и деревянную досочки, то пластмассовая может разлететься на мелкие кусочки, деревянная не подвергается сильной деформации и остается целой и почти невредимой. Конечно же, если хорошо бросить то и деревянная сломается, или же подвергнется трещинам, расколам.

Для нарезки овощей, фруктов и например сыров, вам вполне подойдет доска малых - средних размеров. А если вы планируете иметь дело с большими кусками мяса, или с другими продуктами больших размеров, то для лучшего комфорта вам стоит приобрести большую разделочную доску. Их размеры сильно разнятся, от 10 см на 15 см, до 30 см на 50 см и даже больше.

Также в продаже есть разделочные доски, в которые входят как наименьшие так и большие дощечки. Хозяйке рекомендуется иметь несколько видов разделочных досок.

Это значительно позволяет максимально минимизировать вероятность появления инфекционных заболеваний связанных с контактом сырых и готовых продуктов питания.