Сковороды с керамическим покрытием
Сковороды с керамическим покрытием в магазине HomeMarket
На рынке существует множество типов покрытия для жарочных поверхностей. До сих пор не найдено сверхпрочное напыление, но популярными являются сковороды с керамическим покрытием. Их предпочитают, когда хотят выбрать:
- долговечную посуду;
- красивое изделие;
- легко моющееся напыление;
- равномерно нагревающуюся поверхность, которая выдерживает нагрев до 450 градусов;
- подходящую почти для любой плиты.
Однако по антипригарным свойствам керамические сковородки все же уступает тефлону, а именно: при готовке следует добавлять небольшое количество масла, иначе появится пригар. Его будет сложно удалить, ведь керамика, как и тефлон, не любит агрессивных механических воздействий.
Нельзя ополаскивать горячую поверхность холодной водой, потому что появятся микротрещины, а падение приводит к сколам. Также существенным недостатком считают цену: керамические напыление дороже, чем другие типы. Купить сковороду с керамическим покрытием рекомендуют для приготовления жареных овощей, мясных блюд. Для блинов следует добавлять много масла. Надежная сковорода имеет толстое дно и стенки.
В Украине в каталоге интернет-магазина представлены сковороды керамические известных иностранных и отечественных брендов:
Можно недорого заказать традиционную сковороду, гриль, вок или сотейник с данным видом покрытия разных диаметров: от 16 до 32 см. Основные материалы изделий алюминий и нержавеющая сталь, которые также отличаются техническими характеристиками. Ручки выполнены из нескользящих материалов: бакелит, дерево, нержавеющая сталь. Некоторые модели укомплектованы крышкой.