Обычно сковорода с гранитным покрытием имеет слой тефлона с примесью крошки минералов, а именно - гранита. Данный вид посуды является разновидностью каменного напыления. Сегодня такая сковородка обрела особую популярность из-за привлекательного внешнего вида и долговечности.
Гранитные сковородки обладают преимуществами:
Надежная посуда с гранитным антипригарным покрытием должна иметь толщину стен не менее 3,5 мм и дно не менее 6 мм. Иначе напыление быстро изнашивается, ведь поддается сильному нагреванию. Антипригарные характеристики гранита такие же, как у тефлона: равномерный нагрев, экономия масла, готовка без пригара. Только крошка позволяет использовать металлические лопатки, но без фанатизма.
Перед использованием изделие аккуратно моют, чтобы не повредить оксидную пленку. В посудомоечной машине устанавливают минимальную температуру воды. Рекомендуют очищать поверхность после полного остывания. Во время приготовления не допускают резкого перепада температуры продукта и поверхности посуды - это сокращает срок службы напыления.
Купить сковороду с гранитным покрытием можно в нашем интернет-магазине. В Украине представлены изделия:
Каталог включает традиционные сковороды, гриль, блинницы, сотейники и воки различного диаметра. Ручки выполнены из удобных материалов. Заказать сковороды можно по приятной цене с гарантиями производителя.