Друшляки та сито
Друшляки та сито від HomeMarket
Сьогодні ми поговоримо про те, що таке друшляк та сито.
Друшляк - кухонний предмет у вигляді маленької каструлі з отвору внизу або з боків. За призначенням дуже нагадує сито. Він є на кухні у кожної господині без винятку, адже використовується при приготуванні страв. Він призначений для відокремлення твердих речовин від рідини. Наприклад, для відокремлення макаронів, картоплі, пельменів від води. Також він знайшов своє застосування при відділенні сирної сироватки, при промиванні овочів, фруктів, грибів. Найпоширенішим матеріалом, з якого їх виготовляють, є пластмаса та залізо. Пластмасовий друшляк є найдешевшим варіантом для дому, проте як і весь пластик, при надмірному навантаженні може зазнавати значної деформації. Якщо ви хочете купити друшляк, то ціни на них коливаються від 30 грн. Залізні друшляк зазвичай виготовляють з нержавіючого матеріалу, тому при частому попаданні води він аж ніяк не покриватиметься іржею, головне не допускати пошкодження поверхні і вберегти її від попадання кислоти. Найчастіше використовується метал алюмінію, що дає як міцність, так і легкість у використанні. Зрозуміло, що алюмінієвий друшляк коштуватиме значно дорожче. Їх ціна починається від 200 грн, проте вони прослужать набагато довше, ніж пластмаса.
Сито - пристрій, за допомогою якого відсівають дрібні частинки зі сипучих речовин. Предмет домашнього начиння.
Від друшляк відрізняється дрібнішими осередками Побутове сито має вигляд широкого обруча, виготовленого з дерева, металу або пластмаси, з одного боку обтягнутого сіткою з тканини або металевого дроту. Існують також побутові механічні сита у вигляді кухля.
У господарстві використовується для пересіву борошна, різноманітного насіння тощо. Призначення залежить від розміру сіток. Довгий час обичайки робилися з дерева чи берести, а сітки на них були з кінського волосу. Зараз обода сит найчастіше виготовляються з нержавіючої сталі, алюмінію або пластмаси, а сітки - з дроту або тканини (як правило, нейлону). У побуті використовуються також маленькі ситечки, призначені для проціджування рідин, наприклад чайне ситечко, стренер та інші.
Також існують механічні сита у вигляді кружки з ситовим дном та двосекційної ручки із пружиною. Борошно насипається в кухоль, потім треба натиснути на ручку. Просіяне борошно висипатиметься в посуд або на дошку-сотки. Завдяки невеликому діаметру борошно не прокидається повз.