Найпопулярнішим видом тари для дому в Україні є харчові контейнери. багатофункціональний, корисний та зручний посуд для зберігання їжі. У них зручно зберігати свіжі та заморожені продукти, ягоди, фрукти, гриби, овочі, морепродукти, рибу, м'ясо та ін. Вони ідеально підійдуть для збереження морозива, сиру та інших кондитерських виробів або напівфабрикатів. Також харчові ємності стануть у пригоді під час виїздів на природу, тому що в них можна упаковувати їжу досить акуратно і компактно.
Харчові контейнери, як правило, є судком з нетоксичного пластику – поліпропілену. Контейнери для їжі бувають різні за обсягом: від 0,5 л до 6 л. Найбільш практичними є ємності від 0,5 л до 1,5 л. Місткість для продуктів має досить широкий діапазон температури застосування, чудово підходить для зберігання готової їжі в холодильнику, а також для розігріву їжі за допомогою мікрохвильової печі.
Дуже практичний контейнер для продуктів із кришкою, яка дає можливість акуратно упаковувати їжу та щільно закривається, завдяки чому зберігається абсолютна герметичність лотка. Це сприяє продовженню терміну зберігання продуктів, що швидко псуються. Також кришка може комплектуватися додатковим силіконовим ущільнювачем, що дозволяє транспортувати будь-які рідкі страви.
Переваги харчових контейнерів
Харчові контейнери мають низку переваг:
- Використання тільки високоякісних матеріалів для виготовлення;
- Виробництво відповідно до всіх норм і стандартів;
- Гігієнічність - легко миються, а також мають водовідштовхувальні властивості;
- Висока зносостійкість;
- Абсолютна герметичність;
- Великий діапазон температур, що використовуються;
- Можливість застосування в мікрохвильовій печі;
- Можливість використання в холодильнику та морозильній камері;
- Можливість багаторазового використання;
- Їжа чудово зберігає первісний смак, не втрачаючи своїх смакових якостей;
- Доступна ціна.
Якщо Ви вирішили купити контейнер для їжі та щоб він служив вам довго та надійно, зверніть увагу на кілька нюансів:
- Пластикова ємність може видавати поганий запах, тому вибирайте контейнери тільки з якісного поліпропілену;
- Кришка може прилягати до лотка, не гарантуючи йому повну герметичність;
- Для мікрохвильової печі краще використовувати контейнери зі спеціальними клапанами, так як при нагріванні їжа виділятиме вологу. Вона створюватиме зайвий тиск усередині контейнера, від якого кришка може деформуватися або її просто зірве.
Які бувають контейнери для зберігання їжі?
Сучасні технології дають можливість виготовляти харчові контейнери із найрізноманітніших матеріалів. Але хороший контейнер повинен бути зроблений тільки з високоякісної сировини, а також має бути зручним, міцним і водночас естетичним.
Сучасні харчові контейнери можуть бути виготовлені з таких матеріалів:
- З металу (як правило, нержавіючої сталі);
- З полістиролу;
- Зі скла;
- З пластику;
- З силікону;
- З кераміки.
Щоб вибрати контейнер, слід визначитися, з якою метою Ви будете його використовувати. Якщо Ви плануєте його використовувати для зберігання продуктів у холодильнику або морозилці, краще купити герметичний контейнер з кришкою. Найвищу герметичність забезпечує спеціальна кришка із засувками, завдяки якій вміст не витікатиме, навіть якщо ємність перевернути догори дном. Щоб підігріти їжу в мікрохвильовій печі, краще використовувати контейнери із клапанами на кришці для скидання зайвого тиску. Металеві контейнери чудово підійдуть для порційного приготування желе або холодця, що дуже доречно навіть при подачі на стіл. Також є вакуумні контейнери, в комплектації яких передбачені насоси для відкачування повітря.
Існує 3 види вакуумних контейнерів:
- З вбудованим насосом з електричним приводом;
- Із зовнішнім насосом. Повітря викачується спеціальний отвір у кришці;
- Без насосу. Повітря викачується натисканням на середину кришки.
Найпоширенішими є вакуумні контейнери без насоса, тому що ціна на них є досить доступною.
Наслідуючи останні модні тенденції, виробники створюють не тільки зручні і практичні ємності для зберігання їжі, але і в той же час красиві. Харчові контейнери можна купити найрізноманітніших кольорів і відтінків. Найбільш практичними для харчових продуктів вважаються прозорі ємності з кольоровими кришками, оскільки в них добре видно вміст і не потрібно зайвий раз відкривати кришку, щоб подивитися, що зберігається саме в цій ємності.
Контейнери для продуктів можна купити як окремими ємностями, так і цілими наборами. Існують різні набори контейнерів. Це може бути набір ємностей однакового розміру та однакової форми. Можна ємності для продуктів купити різного розміру, це буде дуже доречно, оскільки їх можна зберігати, склавши один на один.
Зараз вартість контейнерів для продуктів є достатньо доступною. Тому в арсеналі кожної гарної господині мають бути різноманітні набори ємностей, які забезпечать чудову безпеку їжі в будь-яких умовах.