З давніх-давен люди використовували різні столові прилади. Поштовхом до їх виникнення, ймовірно, стало прагнення людини урізноманітнити свій раціон шляхом винаходу різних технік приготування їжі. Нові страви вимагали не тільки вигадування приладів для їхнього приготування, а й приладів, які можна застосовувати під час їди.
Першим столовим приладом, який знадобився людині, був ніж. Процес видобутку їжі, зокрема м'яса, нерозривно пов'язані з використанням ножа, його перші екземпляри було з каменю. Пізніше ножі виготовляли з міді, заліза та дорогоцінних металів. Їдальня, із закругленим кінцем, ніж виник значно пізніше, імовірно у Франції. Потім з'явилася ложка, до речі, спочатку її не виготовляли, а просто брали відповідну черепашку, шкаралупу чи тріску. Надихаючись цими творіннями, людина стала сама робити ложки з глини, а пізніше різних металів. Прагнення до зручності допомогло з'явитися вилці, хоча спочатку вилка не застосовувалася для їди, а тільки для розкладання та оброблення. Більше того, досить довгий час їжа вилкою вважалася поганим тоном і навіть єрессю. Прогрес сприймався не всіма і відразу. Як би там не було, помалу столові прилади зайняли свою нішу і сьогодні ми не уявляємо себе як можна без них обходитися, особливо в європейській кухні.
Види сучасних столових приладів
Використання столових приладів на сучасній кухні пов'язане з типом їжі та процесами приготування.
Деякі види столових приладів:
- Вилки столові.
- Виделки десертні.
- Виделки закусочні.
- Десертна ложка.
- Ложка для соусу.
- Ложка столова.
- Ложка закусочна.
- Ложка чайна.
- Ніж столовий.
- Ніж закусочний.
- Ніж сервірувальний.
- Половник.
- Лопатка для тортів.
Дуже зручно купити набір столових приладів. Це дасть можливість гармонійно оформляти стіл і посилить естетичну насолоду від їди. Наш магазин столових приладів та посуду пропонує набори різного наповнення. Ви можете купити дитячі столові прилади, набір столових приладів на 12 осіб і більше.
Для виготовлення сучасних столових приладів використовують різні матеріали, але завжди якісні, міцні та довговічні.
- Нержавіюча сталь. Найпоширеніший і практичніший для таких цілей метал.
- Порцелянка.
- Кераміка.
- Дерево.
- Пластик. Для одноразових приладів або як верхнє покриття ручок.
- Мельхіор.
- Срібло.
- Алюміній. Наразі рідко використовується.
Столові прилади – це не тільки необхідна покупка для власної кухні, але й чудовий подарунок на новосілля чи весілля. Для цього вибирайте набір столових приладів у валізі, срібні або мельхіорові столові прилади та інші набори.
Якими мають бути якісні столові прилади?
Звичайно, роблячи будь-яку покупку, ми прагнемо купити те, що послужить нам довше. Певною мірою довговічність використання залежить від сфери використання. Говорячи про відповідні столові прилади, в першу чергу варто звертати увагу на те, що вони використовуються в безпосередньому зіткненні з продуктами та людиною, тому повинні відповідати певним характеристикам, що свідчать про їхню якість.
Що це за характеристики?
- Гігієнічність.
- Зносостійкість.
- Міцність.
- Естетичність.
- Відсутність запаху.
- Наявність блиску.
З загальнодоступних столових приладів найбільше відповідають цим вимогам прилади з нержавіючої сталі, особливо зі сталі маркування 18/10. Даний метал не вступає в реакцію з кислотою, лугом та солями, тому може безпечно використовуватися для столових приладів та іншого посуду. Високі показники гігієнічності та у приладів, виготовлених зі срібла та мельхіору. Звичайно, мельхіорові та срібні столові прилади дещо дорожчі, але вони відрізняються вишуканим зовнішнім виглядом і справляють гарне враження на гостей.
Дерев'яні ложки та виделки не настільки зручні для щоденного прийому їжі, хоча любителі натурального та сільського стилю із задоволенням використовують їх. Підходяще застосування столових приладів з дерева – у посуді з антипригарним покриттям. Щоб зберегти покриття виробники рекомендують не застосовувати прилади з металу, у такій ситуації дерев'яний прилад – . чудовий варіант.
Вам потрібні столові прилади для дому чи подарунок? Купити та швидко підібрати прилади поштучно або в наборі, починаючи від 3-х предметів та більше, ви зможете в інтернет-магазині Home Market.