Молотки для мяса
Что представляет собой молоток для мяса знают не только профессиональные повара, но и каждая домохозяйка. Этот аксессуар состоит из рукояти с закрепленной на ней рабочей частью.
Используется простой и эффективный кухонный инструмент для размягчения птицы, говядины и свинины. Чем удобней и качественней ваш молоточек для мяса - тем вкуснее, нежнее и мягче будет приготовленная еда.
Важно подчеркнуть, что каждый рецепт будет требовать использования определенного типа рабочей поверхности молотка для мяса. Даже обычные отбивные из мяса одного вида и другого потребуют его подготовки отдельными инструментами. При этом, будет важна не только форма инструмента, но также его вес и материал.
У нас на сайте вы можете приобрести изделия из таких материалов:
- дерево - оптимален для подготовки куриного филе и других мягких видов мяса;
- алюминий - практичность, прочность и устойчивость к воздействию коррозии;
- металл - чем тяжелее модель, тем меньше усилий будет прилагаться (сталь должна иметь высокую марку);
- пластик - как правило, комбинированные варианты, использующие в качестве рабочей части металл.
Любая готовка не подходящим кухонным инструментом будет более сложной и неудобной. Данное правило относится и к молоткам для мяса, что предполагает необходимость правильного выбора, исходя из типа его поверхности:
- гладкая - удобен для стейков, позволяя размягчить и придать форму;
- зубчатая - готовка отбивных;
- крупные зубы - размягчают плотные волокна и толстое жесткое мясо;
- волна - финальные штрихи обработки;
- тендерайзер - проколы для прожарки внутри.
Вы можете непосредственно в данной категории подобрать и купить молотки для мяса не только с такими типами рабочей поверхности, но и комбинированные модели. Для дополнительной консультации по функциональности и возможностям кухонных аксессуаров можно использовать контактные номера вверху страницы.