Деко
Деко для випічки в духовці від HomeMarket
Гарний лист — запорука добре приготовленої запеченої страви. Здавалося б, що особливого може бути у звичайному листі заліза? Але сьогодні йому на ринку кухонного інвентарю приділяють багато уваги. Тому що лист для духовки — це не лише підставка для пиріжків або інших форм, а важливий інвентар для запікання різної випічки.
Виготовляється з кількох міцних матеріалів:
- Вуглецева сталь. Чи не іржавіє, її просто мити, витримує високу температуру.
- Кераміка. Відзначають гарний дизайн (що важливо для подачі), але матеріал крихкий: сколи роблять деко непридатним.
- Скляне деко купити варто тим, хто воліє подавати страву до столу відразу у формі. Це дуже гарне рішення для святкового столу, крім цього, скло надійне та екологічне.
- Силіконовий — відносно новий недорогий продукт. Він легкий, антипригарний, просто миється та використовується у будь-якій духовці. Але: на відміну від сталі та чавуну витримує лише до 230°C.
Також використовують алюмінієві та чавунні вироби. Вони підходять для випікання будь-яких продуктів, які не іржавіють і дуже довговічні. Серед мінусів: важкі, потрібно змащувати олією чи застеляти папером.
Чому варто купити лист для випічки
Сьогодні купити лист для духовки потрібно не тільки любителям порційних пиріжків. За видами: плоский стане в нагоді для форм кексів, мафінів, для розігріву в горщику або іншої ємності.
У глибокому готують великі пироги, запіканки, лазання, гарніри, м'ясо. Існують спеціальні листи для випікання піци. Як правило, вони круглі з перфорованим дном. Це потрібно, щоб тісто «дихало» і на виході вийшло хрустким. Моделі з кришкою дозволяють якісно розігрівати готові страви.
Вироби з гратами (для курки або м'яса гриль) підійдуть, якщо ви часто готуєте м'ясо вдома та любите ефект відкритого вогню. Деко з дрібною перфорацією на дні потрібні для приготування хліба з хрусткою скоринкою: велика кількість отворів гарантують хорошу циркуляцію повітря.
Щоб вибрати відповідний лист, враховуйте його розмір, призначення, матеріал і ціну. У нашому інтернет-магазині широкий асортимент від різних виробників та найприємніші ціни в Україні. Ви зможете вибрати класичний універсальний лист і глибоку ємність для запікання овочів або м'яса.