Разъемные формы для выпечки
Разъемные формы для выпечки в HomeMarket
Надежная разъемная форма для выпечки позволит приготовить самый вкусный и красивый пирог. Литые изделия для теста удобны, практичные, но у раздвижных есть 1 важное преимущество. Благодаря специальному замку, который отсоединяет части друг от друга, можно без проблем извлечь выпечку любого размера. При этом не нужно ждать, пока она полностью остынет, а стенки останутся идеально ровными.
Формы для выпечки разъемные бывают:
- без дна, тогда они подходят для густого теста;
- с дном, можно заливать жидкий продукт и не боятся, что он вытечет.
При выборе обратите внимание на замыкающий механизм. Он не должен открываться просто, ходить свободно. Но и тратить по 10 мин. на разборку тоже не нужно. Хороший замок — обязательное условие для раздвижных моделей.
Купить разъемную форму для выпечки можно из алюминия, углеродистой стали, стекла и даже силикона. Самыми прочными считаются из углеродистой стали. Недорогие, но менее долговечные, алюминиевые и силиконовые. Они выдерживают среднюю температуру в домашней духовке, легко снимаются.
Но алюминий деформируется при интенсивном использовании. Силиконовые имеют мягкие стенки, что приводит к протеканиям или искаженной геометрии пирога. Все же оптимальным материалом считают металл или керамику.
Для чего следует купить разъемную форму для выпечки
Раздвижные формочки для выпечки универсальны. На рынке есть квадратные, прямоугольные, круглые виды, а также изделия в виде сердца. Подходят для выпекания пирогов, маффинов, кексов, запеканок больших размеров (на семью или к приходу гостей).
Выручает изделие и при приготовлении тортов —тут как никогда важно сохранить геометрию и добиться полной готовности.Также разъемные формы используют для желе, торта битое стекло, потому что они спокойно переносят понижение температуры.
Иногда хозяйки сталкиваются с протеканием теста. Чтобы этого избежать, покройте дно и швы пергаментной бумагой, смажьте стыки сырым яйцом и подпеките 2-3 мин. Если у формы нет низа, то застелите место для работы бумагой, а сверху поставьте изделие. Помните, что металлические, керамические и силиконовые можно не смазывать маслом.
Формы для выпечки разъемные купить получится в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем качественную продукцию, сделанную в Украине и зарубежом, по приятным ценам. Все товары сертифицированы и получили лучшие отзывы у нас и по всему миру.